Blanca Navidad
Cocina, Ocio-Cultura
Canal Cocina celebra la Navidad por todo lo alto de la mano de una cocinera muy especial: Blanca Mayandía.
Episodios (5)
T1 E6 Rodaballo
30 min
Blanca elabora Rodaballo con vegetales salteadosy tocino ibérico y Semifrío de turrón.
T1 E7 Bisqué
30 min
Blanca elabora Bisqué de gamba roja con pulpo a la plancha y aceite de pimentón y Carrillera de ternera a la cerveza con patatas duquesa.
T1 E8 Vieiras
30 min
Blanca elabora Vieiras con beicon, mahonesa de chalotas y hojaldre y Codornices braseadas con langostinos.
T1 E9 Ensalada de cigalas
30 min
Blanca elabora Ensalada de cigalas con brotes tiernos, aceitunas negras y chalotas encurtidas y Pasteles de setas y pollo con salsa holandesa trufada.
T1 E10 Crepes
30 min
Blanca elabora Crepes de espinacas, falsas angulas y gambas y Arroz de puerros, alcachofas y nécoras.